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"ARTE & VINO"
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Aperitivo di Benvenuto
Antipasto Fantasia Arte e
Vino
Taglieri di Affettati Salumi e, Formaggi
Involtini di Prugne e Albicocche con
Pancetta e Vino
Pomodorini Noci e
Gorgonzola –
Cipolline e Pomodorini con Crema
Balsamica
Bruschette Ubriache con Guanciale e
Rosmarino
Involtini di Foglie d’Uva con Pancetta e
Formaggio
Patate ai Ferri con Lardo -
Foglie d’uva con Formaggio e
Guanciale
Insalata di Verza con Crema
Balsamica
Rapa Rossa con Mandorle - Fagioli
all’Uccelletto
Paccheri alla Carbonara
con Cicoria Selvatica
Braciolette di Maiale
con Mele e Finocchietto
Selvatico
Rughetta con
Arancia
Sorbetto di Limone con Mele e
Menta
Caffè e Distillati
Vino Castelli Romani doc Arte e
Vino
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